Det här är KÖKSTRÄDGÅRDEN en blogg som bara handlar om att odla grönsaker, örter, kryddor och blommor. FRÅN FRÖ TILL TALLRIK! - Egen odlat smakar ju bäst, ja och mer närproducerat kan det knappast bli. I mitt VÄXTHUS drar jag upp allehanda plantor till köksträdgården, senare på säsongen odlas det huvudsakligen tomater och chilies i växthuset. I min POTAGER trivs grönsaker, örter, medicinalväxter och kryddor tillsammans med blommor och en del vänner från djurriket. Jag har förstås även en del mindre önskvärda vänner ifrån djurriket också men odlar praktiskt taget eller rättare sagt strävar efter att odla ekologiskt så inga gifter får användas. Länge leve mångfalden! Välkommen till Tyras Trädgård - MÅNGFALDENS KÖKSTRÄDGÅRD
Växthus 3x6 meter och har en väl tilltagen höjd på cirka 3,8. Jag designade, konstruerade och byggde mitt växthus under 2003, materialet till växthuset är delvist återvunnet. Jag hittade 36 stycken antika fönster stående på vinden och jag tyckte att de hade så fantastiskt vackert gammalt glas, det var då jag hittade dem som idéerna kom till att bygga mig ett alldeles eget växthus. En underbart rolig process som jag inte ångrar en sekund av. Köksträdgården är ungefär 150 kvadratmeter stor och är huvudsakligen omgärdad av ett högt, oregelbundet pilstaket och en syrénhäck. Jag odlar både i upphöjda odlingsbäddar, pallkragar och stora krukor eller dyligt. Framför växthuset försöker jag hålla öppet, där har jag anlagt en plan av kullersten och i centrum av den finns en stor kvarnsten. Se skiss.

torsdag

November mood - lökplantering

This post "November mood" - lökplantering was originally uploaded by Tyra Hallsénius Lindhe in th blog





Korta men ack så vackra dagar...

 Nu är det bara någon vecka kvar till Advent och i köksträdgården finns det fortfarande en hel del att skörda, jag var ute idag och skördade underbart fin rosmarin och timjan. Rosmarinen har inte varit så fin på hela odlingsäsongen! Funderade på om jag skulle skörda och hänga upp den fina rosmarinen i små buketter eller om jag skall låta den stå kvar i landet, jag stod i valet och kvalet om vilket som var bäst att göra. Det slutade med att jag lät dem stå kvar och stjälpte ett par stora lövkorgar över rosmarinbuskarna.  Nu hoppas jag att december blir lita mild som november. Bäst vore ju att gräva upp dem, jag får väl göra det så småningom och förvara dem på frostfritt och svalt ställe, helst skall det vara ljust också. För övrigt vill jag bara påpeka att om man skall torka rosmarin så rekommenderas det att skörda den straxt innan blomningen på sommaren, gärna en torr förmiddag om man skall vara petig. 

Vädret har verkligen varit milt och utsökt lämpligt för lökplantering. Så den här veckan har jag planterat de sista lökarna. Bland annat har hallonlandet! Kanske lite otippad placering tycker du, men så vill jag ha det i min potager. Det är en ornamental köksträdgård där jag mixar mina grönsaker med örter och blommor, så hallonlandet har nu fått ett par hundra lökar av sorten Stor vårstjärna Chionodoxa luciliae 'Alba' Den tillhör verkligen mina favoriter på våren, den lyser upp så fint. Vårstjärnor kan man bara inte få för mycket av. Några  lökar av 'Stor stjärnlök' blev det också, en för mig och min trädgård ny vår-försommar-blomma som jag inte haft tidigare. Stjärnlöken Ornithogalum magnum skall bli upp emot 80 cm hög och ha en lång blomningstid i juni månad. imponerande. Oftast har jag ätliga blommor i min potager men på våren finns det en hel del andra blommor där också, allt för att förgylla tillvaron och förlänga säsongen.












Köp den här på Adlibris 



lördag

November i köksträdgården - grönt och skönt!

This post was originally uploaded by Tyra Hallsénius Lindhe in the blog KÖKSTRÄDGÅRDEN (The Kitchen Garden)



En mild november, är det inte underbart? Halva november månad har gått och det är fortfarande höst and I love it. Ju längre höst desto skönare! Vinter, frost och snö kan komma till Lucia om jag får bestämma.

"I Sverige definierar SMHI vintern som den tid när dygnsmedeltemperaturen stadigvarande är under 0°C (meteorologisk vinter)."


Mangolden trivs verkligen i mina pallkragedrivbänkar (Nelson Garden), där har jag även färsk persilja, dill, mynta, purjo och sallat att tillgå - det är inte så dumt att kunna ha i november eller hur?   




Mâchesallat / Machésallat - Valerianella locusta

Machésallat även kallad vintersallat eller fältsallat på svenska,
den här sorten Mâchesallat (nedan) heter Verte de Cambrai är självsådd från en planta som jag lät blomma och fröså sig alldeles själv. Larged leaved d'Orlanda är en annan sort som jag vet att Runåbergs fröer har.





Krusbladig persilja tycker i alla fall jag är lite mer vintertålig, vad tycker du? Annars föredrar jag den slätbladig på sommaren. Storbladig och slätbladig...sort? Petroselinum crispum Gigante di Napoli exempelvis, är en underbart god sort tycker jag, även stjälkarna!



Välkommen att gå med i gruppen KÖKSTRÄDGÅRDEN på FACEBOOK - Facebooks skönast, grönaste grupp!


Julklappstips!



Glöm inte att beställa boken "Året i Köksträdgården" till jul. En garanterat uppskattat julklapp till alla trädgårds och matintresserade. Du kan beställa signerat exemplar via min mail. 



/TYRA


fredag

Hot stuff från Köksträdgården

This post "Hot stuff från Köksträdgården" was originally uploaded by Tyra Hallsénius Lindhe in the blog KÖKSTRÄDGÅRDEN




När jag var ute på verandan i morse kunde jag inte låta bli att ta en bild på mitt färggranna bord.

Fjuo...

Det kommer att bli en het vinter!

Snapshot från mobilen: Chilis från växthuset - En del av årets skörd
Det är lite druvor och ett par små auberginer på bilden också.

  Läs mer här - Odla chili


Ha det gott/ Tyra




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...