Biologisk mångfald i köksträdgården

This post was originally uploaded by Tyra Hallsénius Lindhe in the blog KÖKSTRÄDGÅRDEN

...visst, men alltså det får vara någon motta.

En 'trädgårdsmästares' klagan

Länge leve den biologiska mångfalden säger jag allt som oftast men alltså...pust och stön! Det får ju vara någon motta. Hur står det till med "Mother nature"? This is not fair! Min köksträdgård har fått utstå många attacker under 2012 - många söta hungriga rådjur har ätit sig mätta på mina rosenknoppar och grönsaker, en hel del harar har varit på besök ett flertal gånger och mumsat i sig mangold, rödbetor, ärtor, sallat och asiatiska blad. Fåglarna och då tänker jag speciellt på björktrastarna som jag så snällt matade under hela långa vintern med mina vinteräpplen, de svarade min gästfrihet med att käka upp ALLA körsbär och bigarråer. Nästa vinter kommer jag INTE vara lika generös, "Ni får nog ta och söka sig till en annan restaurang då, Tyra är lite butter se ni."

Och sedan var det de förbaskade spanska skogssniglarna, sniglarna har fullständigt invaderat min trädgård och där har jag ett till synes ändlöst krig som pågår, jag går på snigeljakt varje tidig morgon och sen kväll.

Dessutom, (jag tar ett djupt andetag...ppffuuuw.) som om inte detta nu räckte så har jag bladlöss på grönsakerna och björnbären och ulllöss på buxbomen.

Eländes, elände...

OJ! Nu har jag klagat riktigt ordentligt, det känns som att trädgårdsmästaren i Tyras trädgård klart arbetar i motvind 2012. MEN en sak är säker, jag älskar min potager. Även fast det tidvis känns tungt så skänker den mig en sådan fantastisk glädje.

Nu till något riktigt positivt.

I kväll skall jag skörda de första tomaterna, det är två sorter av alla mina 32 tomatsorter som är på G och det är Stupice och en annan lite röd tomat av Piennolo-typ som är först ut.

Bild: En liten söt tomat av Piennolo-typ. 

Den har rätt storlek, färg och den har även sin karaktäristiska apex.

Junibacken, med fägring stor

This post "Junibacken med fägring stor" was originally uploaded by Tyra Hallsénius Lindhe in the blog KÖKSTRÄDGÅRDEN and this is a "non edible" post.

Juni och fägringen är stor ibland ”the non edibles” invid köksträdgården. Nu blommar aklejan, prästkragarna, irisen och vallmon allt på en gång. Vilket fyrverkeri!

Fram till och med midsommar så spar jag allt med blommor på i köksträdgården. De skall få pryda kransar och vaser till midsommarafton. Däremot efter midsommar förflutit så får de ge plats åt mer ätliga saker.

Både aklejan och prästkragarna frösår sig snällt och vart efter plantorna växer till sig flyttar jag dem till dess ”rätta” platser. Många hamnar till slut i min ”äng” som jag har utanför min lilla potager.

Irisen är riktigt lättodlad och nästan skötselfri. Mina står i ett stenparti tillsammans med vallmo och såpnejlika. Mina irisar stortrivs på sitt väldränerade, varma och soliga läge. Iris behöver sol minst halva dagen. Jorden här är torr och mager men irisarna gillar ju det. Vallmon däremot gillar det till en början men när allt efter sommaren lider och det blir snustorrt uppe på kullarna och efter blomningen så ser de lite tilltufsade ut men de gör de nog i alla rabatter när jag tänker efter.

Iris blommar inte om iris-rhizomerna ligger för djupt i jorden. Vid plantering ska de läggas horisontalt och ytligt. Översidan ska anas vid jordytan och det är viktigt att solen når rhizomen. På mina stenpartikullar växer också en hel del gräs vilket jag verkligen vill att det skall göra men rensar man bort lite runt irisarna så svarar de snällt med att växa till sig och ge fin blomning.

En liten varning kan vara på sin plats när jag nämner såpnejlikan Saponaria officinalis .Den kan lätt bli ett besvärligt ogräs. Där den växer hos mig är den underbar, men se upp, har man den i en vanlig rabatt så kan den lätt ta över helt. Den är inte heller ätlig så den skall inte vara inne köksträdgården heller. Man kan dock använda såpnejlikan som tvålersättning och använda den till att exempelvis tvätta händer eller håret (saponinschampo) med den och även tvätta yllekläderna med såpnejlikan som beskrivs här nedan.

Såpnejlikan blommar inte nu i juni utan den kommer senare.

"Farmor tog såpnejlika till ylletvätten; hon plockade den på sommaren när den blommade, hon gjorde små buntar av den, det knöt hon i mitten. Hon kokade den växten, passerade avkoket och lade sedan ner sina yllekläder i det, kjolar och klänningar. Åh vad de blev fina, hennes kjolar, när hon tog upp dem ur det där, det var fantastiskt, och sedan blev dom inte styva, det var mjukt, det gav dem glansen tillbaka." Shenet

- Kom ihåg att mycket blommor runt köksträdgården att bra att odla, de lockar till sig pollinerare!

Bin, humlor, fjärilar, flugor och skalbaggar som alla spelar en viktig roll i köksträdgården.

Länge leve mångfalden!