Det här är KÖKSTRÄDGÅRDEN en blogg som bara handlar om att odla grönsaker, örter, kryddor och blommor. FRÅN FRÖ TILL TALLRIK! - Egen odlat smakar ju bäst, ja och mer närproducerat kan det knappast bli. I mitt VÄXTHUS drar jag upp allehanda plantor till köksträdgården, senare på säsongen odlas det huvudsakligen tomater och chilies i växthuset. I min POTAGER trivs grönsaker, örter, medicinalväxter och kryddor tillsammans med blommor och en del vänner från djurriket. Jag har förstås även en del mindre önskvärda vänner ifrån djurriket också men odlar praktiskt taget eller rättare sagt strävar efter att odla ekologiskt så inga gifter får användas. Länge leve mångfalden! Välkommen till Tyras Trädgård - MÅNGFALDENS KÖKSTRÄDGÅRD
Växthus 3x6 meter och har en väl tilltagen höjd på cirka 3,8. Jag designade, konstruerade och byggde mitt växthus under 2003, materialet till växthuset är delvist återvunnet. Jag hittade 36 stycken antika fönster stående på vinden och jag tyckte att de hade så fantastiskt vackert gammalt glas, det var då jag hittade dem som idéerna kom till att bygga mig ett alldeles eget växthus. En underbart rolig process som jag inte ångrar en sekund av. Köksträdgården är ungefär 150 kvadratmeter stor och är huvudsakligen omgärdad av ett högt, oregelbundet pilstaket och en syrénhäck. Jag odlar både i upphöjda odlingsbäddar, pallkragar och stora krukor eller dyligt. Framför växthuset försöker jag hålla öppet, där har jag anlagt en plan av kullersten och i centrum av den finns en stor kvarnsten. Se skiss.

måndag

Bruksföremål av pil till köksträdgården

This post "Bruksföremål av pil till köksträdgården" was originally uploaded by Tyra Hallsénius Lindhe in the blog KÖKSTRÄDGÅRDEN - Le Jardin Potager -The Kitchen Garden - La Huerta
#salix #willow #cones #pilprodukter #pilstaket #pilkoner#pil #pilsorter #pilkurs #Vaxholm





Pilkurs i Vaxholm, den 3 maj. Vi tillverkar enkla och användbara bruksföremål till trädgården. Du får lära dig grunderna hur du enkelt kan tillverka ett pilstaket, ett låga pilkanter och diverse växtstöd.
Mer info om pris, adress och anmälan hittar du här ODLINGSKURSER "PILKURS"

Välkommen!/ Tyra


Från frö till tallrik på tio dagar!

This post "Från frö till tallrik på 10 dagar" was originally uploaded by Tyra Hallsénius Lindhe in the blog 
#microgreens #growyourownfood #FrånFröTillTallrik #TyrasTrädgård #potager #küchengarten #lettuce #greens #expressfood


"Odla din mat - från frö till tallrik"Tyra

GRÖNA BLAD, SKÖRDEFÄRDIGA PÅ TIO DAGAR!

Det är min devis! Jag älskar att jobba med mina mycket småskaliga odlingar och det här med frö tycker jag är så fascinerande. Jag tror att jag frösår nog något varje vecka året runt. Det här måste jag säga var något alldeles extra, jag är faktiskt riktigt förbluffad. 
Från frö till tallrik på bara tio dagar, det måste nog vara ett litet rekord för mig. Det här är en blandning som är mycket smakfull, den innehåller microblad s.k. cut-and-come-again blad, en plocksallad med andra ord.  Mixen innehåller: Mizunablad, Golden Pak Choi, Pak Choi Canton White, Greek Cress, Mustard Red Zest, Mustard Red Frills.




Min mix ovan är från Marshalls (UK) men jag har hittat en liknande här från vår svenska Nelson Garden. Asiatisk kål mix kallar dom den och så här skriver de om den "En specialblandning av olika slags asiatiska bladgrönsaker med många användningsområden som t ex sallad, lätt kokta eller wokade. Upprepa gärna sådden. Det ger tillgång till fräscha blad och unga plantor under lång tid. Trivs bäst i en näringsrik, lucker och väldränerad jord. Vattna regelbundet. Fiberväv skyddar mot insektsangrepp och plantorna växer snabbare."Nelson Garden



 Sådd 10 mars och första större skörden redan 20 mars - fantastiskt!


Testa detta och Lycka till med din sådd!/ Tyra

GLÖM INTE att kika in till ODLINGSKURSER och se om inte du hittar något som skulle passa dig eller kanske ge bort ett presentkort på en odlingskurs till någon som har "gröna fingrar"

Mångfald bland tomatsorterna

This post "Mångfald bland tomatsorterna" was originally uploaded by Tyra Hallsénius Lindhe in the blog KÖKSTRÄDGÅRDEN



TOMATSORTER 2015

Kulturarvsfröer med sorter från bland annat USA, Baltikum, Ryssland, Italien, Polen, Tyskland och forna Tjeckoslovakien. (s.k. Heirloom Tomatoes) Här finns alla tänkbara former av tomater representerade och färger lika så!

Lycopersicon Esculentum 
Solanum lycopersicum
Lycopersicon lycopersicum


Ailsa Craig - Röd normalstor produktiv god tomat
Backa – Röd Busktomat
Black Cherry – Mörkröd ”svart” tomat av körsbärstyp
Black Plum – Mörkröd, mahognyfärgad tomat från Ryssland
Canestrino di Lucca –Röd, veckad stor tomat från Italien
Carbon – Röd/svart tomat, den mörkaste tomaten av de ”svarta” kulturarvssorterna
Cesu Agrie – Röd tomat med varierande former och storlekar på samma planta!
Costoluto Fiorentino – (Costoluto Genovese) Röd veckad lite tillplattad traditionell Italiensk tomat
Crnkovic Yugoslavian – Rosa stor tomat från forna Jugoslavien
Dr. Wyche’s Yellow – Gul stor bifftomat
Fiaschetto – Röd Italiensk tomat en av de s.k.Piennolosorterna
Garden Pearl –Röd busktomat av körsbärstyp
Gardener’s Delight – Orangeröd fin och god medelstor tomat, ett säkert kort!
Gold Medal – Gul/orange tvåfärgad, stor bifftomat N.Y. liknar ’Summer Cider’
Goldman’s Itailan/American Tomato röd veckad oregelbunden tomat från Italien (USA)
Great White – Vit stor tomat, en klassiker i Tyras kök!
Green Grape – Gulgrön körsbärstomat (växtsätt buske)
Green Zebra – Grön medelstor tomat med ljusa strimmor
Guldkrone – Gul liten körsbärstomat (frö Estland)
Indigo Blue – Röd, ametist/svart tomat skall vara en s.k. ”heirloom” enligt Rare seeds
Jaune Flamme – Orange, medelstor tomat, Frankrike
Kellogg’s Breakfast -  Orangegul bifftomat
Lemon Drop –Ljus translucent lite körsbärstomat
Malankhitovaya Shkatulka – Ockrafärgat skal och härligt grön insida, Ryssland
Mandarinka – Orange medlstor tomat (frö – Ryssland)
Marglobe – Röd stor tomat från Italien
Mei Wei – Röd körsbärstomat, härstammar troligtvis från Kina
Moonglow – Gul  eller svagt orange stor tomat (frö USA)
Nebraska Wedding – Gul bifftomat från Nebraska USA, The ultimate love apple?
Orange Bourgain – Orange, gul medelstor tomat från Frankrike
Pantano – Röd stor Italiensk tomat med gröna ”skuldror”
Ponderosa – Gul tomat med orangerosa kött en s.k. evighetstomat
Power’s – Gul tomat med en päronliknande form, Scott County, VA, USA
Principe Bourghese – Röd medelstor tomat (en av ”Piennolo sorterna”)
Riesentraube –  Röd, Riesentraube betyder ”Jättedruva”, körsbärstomat  (växtsätt – druvklase)
Rosso Sicilian – Röd, stor, tjusig svagt veckat Italiensk tomat från Sicilien
San Manzano -  Röd avlång fin tomatsort från Italien
Soldacki – Röd stor svagt veckad tomat, Krakow, Polen
Stupice – Röd medelstor tomat från forna Tjeckoslovakien
Summer Cider – Orangegul bifftomat med rosa ”skuldror”
Sungella – orangröd tomat en korsning mellan *Sungold* och en annan lite större orange tomat.
Tomàquet de penjar ”Can Bogunyà” en s.k. evighetstomat, röd Spanien
Tomàquet de penjar ”Petit de Ramaillet” en s.k. evighetstomat, röd Spanien
Tomàquet de penjar ”Saint Miguel de …” en s.k. evighetstomat, röd Spanien
Tyras Top Tomat – eget frö med surprise J
Wapsipinicon Peach – Liten vitgul tomat med fruktig smak (växtsätt – kluster )
White Cherry – Vit cremefärgad liten tomat av körsbärstyp
White Sugar – Ljust cremefärgad tomat, bifftomat, frö – Ryssland

Samodling - Companion planting:
Dessa samodlar jag gärna med tagetes, kyndel, persilja, gräslök och mynta och detta för att få en frisk planta och goda tomater  (mot bland annat vitaflygare, bladlöss och annan ohyra)


KURS i samodling och täckodling håller två gånger i år en i maj och en i juni. 



Mer om mina tomatsorter hittar du här TOMATSIDAN







On the road again...Tranås



Tranås, here I come!


Då var det dags att packa bilen med lite skön, grön rekvisita, I morgon kväll klockan 19.00 föreläser jag om "Året i Käksträdgården" i Tranås. Det blir på Stadsbiblioteket Storgatan 22 i Tranås. Hoppas att vi ses!

Läs mer här FÖRELÄSNING TRANÅS



Vill du boka en föreläsning så hittar du mer information här "Boka föreläsningar, visningar och kurser."

onsdag

Potatissorter och odlingskrukor

This post "Potatissorter och odlingskrukor" was uploaded by Tyra Hallsénius Lindhe in the blog 
#potatis #potatissorter #odlapotatis #odladinmat #potager #köksträdgården #growyourown #kitchengarden #paperpots #tidigskörd


Förodla potatis

Till min stora glädje hittade jag dessa papperskrukor som jag tänker använda mig av i år. Jag tänker prova att använda dem både till mina tomater och framför allt till att förodla potatisen i. Det fiffiga med dessa krukorna som kommer från Nelson Garden (89:- för ett set med 8 krukor och ett tråg) är att de är gjorda av miljövänligt papper och man planterar ner dem direkt i jorden när det är dags. Det finns dessutom en remsa som man river av och då kommer botten av krukan av. Mycket kreativt! På så sätt stör man rötterna minimalt. Sedan kan man skriva direkt på papperskrukan vilken sort det är, så man har lite koll på sina potatissorter.

Aperopå potatissorter så har jag hittat en utmärkt sida som just tar upp det. svenskpotatis.se Där hittar man även en massa annat om våra älskade knölar också.





Förodling av potatis

POTATO POT "Förodla potatis – skörda 2-3 veckor tidigare. Förpackningen innehåller ett odlingstråg och 8 stycken miljövänliga pappkrukor Paper Pot 1,2 l. Tack vare att potatisen förodlas i jord utvecklas blast tidigt, och dessutom får plantan ett välutvecklat rotsystem. Då potatisplantan planteras ut placeras krukan i väl genomvattnad jord, perforeringen längs med krukans nedre del rivs av och bottnen tas bort. Den del av krukan som blir kvar förmultnar inom kort. Mått tråg: B 37 cm, L 23 cm. Mått kruka: B 8,5 x 9,5 cm, H 15 cm."  Nelson Garden






tisdag

Grönt är skönt! Förkultivering

This post "Skönt är grönt! - Förkultivering! was originally uploaded by Tyra Hallsénius Lindhe in the blog KÖKSTRÄDGÅRDEN - Le Jardin Potager -The Kitchengarden - La huerta - Der küchengarten
#köksträdgård #potager #förkultivering #odladinmat #seedlings #growyourown #tyrasgarden #kitchengarden


Nu så sätter det fart!

Förkultiveringen av mina växter som skall odlas i min köksträdgård börjar sätta fart. Det börjar verkligen bli skönt grönt. Jag börjar så sakteliga flytta ut mina sådder till växthuset. Det är ett kallväxthus men jag har en mycket bra undervärmesmatta med termostat som hjälper mig och mina sådder så här års. 



Igår kväll var jag och föreläste om "Året i Köksträdgården" i Eskilstuna. Jag var inbjuden av Föreningen TRIM ,Trädgårdar i Mälardalen. Det är alltid lika roligt att vara ute och föreläsa om något som man verkligen brinner för och att få träffa alla dessa fantastiska odlare. Det här bilden startade jag med. Den var tagen i min potager i går ett par timmar jag satte mig i bilen och rullade mot Eskilstuna. När jag visade den uppe på den stora duken gick det som ett sus genom publiken 
- Ett mycket hoppfullt och till våren längtande WOW - Äntligen får vi sätta fart med våra odlingar!


Mattram, växthus, täckodling, pil och korgar, jordärtskocka "Bianca",
Cikoria och pluggbrätten med mina så sköna gröna sådder.


Följ mig på INSTAGRAM - under mitt namn tyra.hallsenius.lindhe

Eller på FACEBOOK  Tyras Trädgård/ Tyras Garden



torsdag

Städdag i växthuset

This post "Städdag i växthuset" was originally uploded by Tyra Hallsénius Lindhe in the blog KÖKSTRÄDGÅRDEN -The Kitchen Garden - Le Jardin Potager - La Huerta
#growyourfood #KitchenGarden #Potager #greenhouse #odladinmat #frånfrötilltallrik


 Växthuset

Att göra i ordning växthuset efter vintern är inte speciellt kul. Det skall skuras och putsas. Rensa krukor och borsta golv. Tro det eller ej,  men det tar faktiskt flera dagar. MEN, en dag som denna går det som en dans. Solen strålar från en klarblå himmel, fåglarna kvittrar och det känns behagligt varmt ute. Ja men visst, det är ingen hetta och tala om, men det är i alla fall så varmt att man vill sätta sig mot en vägg och ta en kopp kaffe.

Temperatur i växthuset +18 grader...och vindstilla

Life is good!

Cikoria, pensé, mattram och rabarberknoppar i Tyras Trädgård









Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...