En liten skön stund med njutbar läsning i växthuset.
Kolla in Rabarber av Ingar Nilsson en riktigt trevlig bok om rabarber. Fullspäckad med interessant läsning både lite historia, tips om olika sorter, kuriosa och sist men inte minst sagolika recept - absolutely mouth watering.
Jag läser på bokens baksida att Ingar Nilsson är journalist till yrket med mat och trädgård som inriktning. Hon är också initiativtagare till den i Sörmland årliga Rabarberfestivalen. Ingar startade även grönsaksdistributören Ekolådan. Det är förlaget Natur och kultur som ger ut boken.
En förrätt som jag föll pladask för är Ostron med rabarberjuice och chili! Wow det bara måste testas,
se bilden i nedre vänstra hörnet. Kollaget är gjort av bilder ifrån boken.
Mums
Jag vill ha fler sådana här underbara böcker!
