GRATIS MAT det är inte så dumt ellerhur?
En av mina favoritsysselsättningar så här på hösten är svampplockning. En skön avkopplande stund i skogen med en lagom dos motion, dessutom får man ju en regäl dos frisk luft också. Sedan kommer man hem med korgen full av gratis mat, kan det bli bättre?
Inte bara den vanliga kantareller är fin och god...
I Sverige finns det runt 10 000 svamparter och drygt 100 av dem är bra matsvampar. Här är två som är lätta att känna igen och som är riktigt goda, båda två tillhör släktet Cantharellus; Trattkantarell Cantharellus tubaeformis och Rödgul trumpetsvamp Cantharellus lutescens. På Svampguidens sida kan du läsa mer om dessa och om matsvampar i allmänhet. Det här är en riktigt bra sida tycker jag med rikligt med bilder och information om alla tänkbara svampar. De svampar som innehåller smakämnen som tilltalar många människor och som inte innehåller skadliga ämnen eller på annat sätt är olämpliga att äta kallar vi för matsvampar.
Tips! Båda dessa godingar går utmärkt att torka och spara till vinterns alla härliga maträtter.
- "Nu finns SvampGuiden för iPhone tillgänglig för nedladdning i AppStore. Ett kul projekt där en hel svampbok ryms i mobiltelefonen som man ändå alltid har med sig." Svampguiden
