This article "Köksträdgården - Odla bondbönor - Vicia Faba" was originally uploaded by Tyra Hallsénius Lindhe in the blog
#bondbönor #odlabönor #sorttips #köksträdgården #odladinmat
Odla bondbönor
Bondbönor är bland det godaste jag odlar i köksträdgården. De är verkligen en delikatess. Antingen att ätas hela eller bara äta bönorna. Just med tanke på hur de äts väljer jag olika sorter. Bönor som har mycket "fluff" i bönskidorna passar sämre till att koka och äta hela, däremot har de ofta större bönor och det är en stor fördel när endast bönorna skall anrättas.
Jag brukar så dessa sorterna:
'Masterpiece Gr. Longpod'
'Hangdown'
'Aquadulce'
'Express' (tidig sort)
.jpg "Bondböna - Red Epicure från Lord Nelson #bondbönor")
Årets "nyheter" i köksträdgården
'Red Epicure' (röda bönor) Betyder Röd finsmakare...typ
'Threefold White' (stora vita platta bönor)
'Crimson Flowered' (crimsonfärgade blommor)
'Dreadnought' (120cm hög gammal sort)
'Green Windsor' (100cm, få bönor i varje och sen sort)
Bondbönan är en ettårig grönsak som odlas i välbalanserad gödslad jord med ett pH på 6,5. Jag gödslar den inte sedan under växtperioden, då den själv fixerar kväve från luften. Dock är jag noga med att den får
ordentligt med vatten. Trivs bäst som jag själv gör, trivs bäst på soliga
lägen. Det tar cirka 12 veckor från det att du sått fröerna tills det att du
kan skörda dina härliga bönor.
Jag sår mina bönor i växthuset nu i slutet av mars för senare utplantering. Jag gör det i s.k. Rootmasters för att
få bönorna en riktigt bra start. Detta gör jag förstås för att få en tidig skörd. Samtidigt som jag planterar ut mina små bönplantor
så sår jag mellan bönplantorna nya bönor och det för att erhålla en sen skörd också.
Blötlägg gärna fröerna över natten innan du sår, inget måste. Men jag gör det
med dem som jag planterar ute på frilandet. Bind upp plantorna när de har vuxit till sig.
Sammanfattning odla bönor:
Höjd: cirka 60-120cm, varierar mellan sorterna
Plantavstånd: 15-20cm
Sådjup: 4-5 cm
Groningstemp: 4-6 grader
