This post "Möt tre KÖKSTRÄDGÅRDODLARE - 3 nya K.G.B:are" was originally uploaded by Tyra Hallsénius Lindhe in the blog KÖKSTRÄDGÅRDEN
Jag har under ett par år samlat vänner av köksträdgården och då menar jag inte min blogg utan människor som odlar sin egen mat på täppan. Det börjar bli en skön samling odlare utspridda över hela vårt land. nu i maj har det tillkommit tre stycken och det här inlägger handlar just om dem.
Nya
K.G.B:are (Kitchen Garden Bloggers) maj 2012
Odlar du din mat och
bloggar om att odla? Då kanske du vill lägga till din blogg till KGB. Skriv då
ett mail till mig och presentera dig och din blogg. Min adress är tilltyra@gmail.com
När du blivit godkänd
lägger du upp KGB’s bildlänk på din blogg. Jag gör en bildlänk till din blogg
som får vara med på KÖKSTRÄDGÅRDENS sida och KBG’s sida. Välkommen med din
ansökan/ Tyra
Möt Sandra som bor i
Karlsborg, västra Götaland. Odlingszon 3 och 4. Sandra skriver lita allt möjligt, vill man
läsa om köksträdgården så går på taggen KÖKSTRÄDGÅRD så hittar ni till Sandras
lilla fina paradis. Jag älskar bland annat hennes små roliga växthus. Såhär
skriver Sandra och sig själv:
Är en trebarns mamma som snart ska fylla trettio
och har haft trädgårdsfeber i tio år snart. Sommaren 2003 började jag med min
köksträdgård och efter det har den tredubblats och fyllts på med egengjorda små
växthus som både ska pryda och hjälpa mina fina odlingar. Jag älskar att se när
det växer och se glädjen i barnens ögon när de bara får gå och plocka allt gott
i deras egen trädgård. Trädgården ligger nog i ett mellanting mellan zon 3 och
4 skulle jag säga. Jag odlar de vanliga sorterna som till exempel sallat,
ärter, potatis, tomat, pumpa, gurka och kryddor förstås. Gillar att snickra och
komma på egna lösningar och älskar att gräva. Min blogg handlar om mitt liv och
i mitt liv finns min köksträdgård plats. Välkommen att kika in. Sandra
~ ~ ~
David är 37år och odlar i
zon 0-1 i sydvästra Skåne. Främst är det på odlingslotten som David odlar men
även den lilla trädgården som finns vid Davids radhus.
”Odlat har jag alltid gjort, uppvuxen i
familjejordbruk. Vill generera kunskap så att andra kan ta vid och fortsätta
med sina odlingar.” David
Det här är från Davids
blogg ODLA,FRAMSTEG,GLÄDJE
Arkadisk
vitlökssoppa, inte andalusisk som jag tidigare skrev blev det i lördags. Hade
som sagt ett gäng klyftor som var helt eller delvis skalade efter utgallringen
så tillagningen var tämligen enkel. En soppa vars största arbetsmoment är att
skala vitlöksklyftor är per definition lättlagad. Till soppan hade vi rostebröd
och räkor. Soppan uppskattades och pattaglytten har inte heller klagat.
Receptet fann jag i Stora vitlöksboken och består av 5 msk olja, 20 vitlöksklyftor, 1l
buljong, timjan, salt, vitpeppar och 3 äggulor. Dessvärre råkade jag bränna
klyftorna när jag stekte (för hög värme) och sen använde jag för mycket
vitpeppar. Arkadien ligger i nuvarande Grekland, på halvön Peloponnesos.
~ ~ ~
I bloggen FRÖPÅSEN får du
träffa Maria i Bjärsjölagård i Skåne. Maria skriver mycket trevligt såhär om
sig själv och sitt odlande.
”För mig är egen köksträdgård nästan ett måste eftersom jag älskar att
skörda och äta egenodlade grönsaker, kryddor och frukt! Jag bor i Skånes mitt
sedan i höstas, jag tror att det är zon II. Platsen är ny för mig här eftersom
jag var tvungen att flytta från mitt gamla, snigelfria (!) ställe i zon I för
ett tag sedan. Jag fick då lämna min kära köksträdgård som jag odlat i cirka
fyra år. Jag odlade sådant som ingår i en vanlig växtföljd, baljväxter,
rotsaker, potatis och kål. Jag hade ett kallväxthus på 64kvm där det fick plats
alla möjliga plantor och som hjälpte till att förlänga säsongen på tomater,
gurka och olika chilipepparsorter. Jag sörjer den platsen men jag vet att jag
kan göra om samma sak igen!
Många gånger har jag inspirerats av andra köksträdgårdsodlare,
som till exempel Lena Israelssons vackra bok och Philippe Plöninge på
Fredriksdal i Helsingborg som jag fick anledning att lära känna och lära mig
mycket av när jag jobbade där i två säsonger. Det är också väldigt inspirerande
att följa bloggar som handlar om odling och trädgård. För mig är det en
livsstil, mina dagar handlar mycket om jord, frön, växter, färg och form och
strävan efter att odla den egna maten grundar sig mycket i att det smakar så
mycket godare!
Den plats jag bor på nu är egentligen en
"vanlig" villatomt och redan nu i vår har jag lyckats ta fram fyra
upphöjda odlingsbäddar på cirka 70kvm inne på baksidan av tomten. Mitt på
tomten har jag anlagt den, min nya köksträdgård! Jag har insett att allt
handlar om jordens struktur, hur resultatet blir, och som någon sa: man gödslar
jorden, inte grönsakerna! Så jag försöker lära känna jorden och vända tillföra
så mycket organsikt material jag kan om hösten. Utöver de fyra bäddarna blir
det stora krukor vid huset utmed alla soliga ytterväggar. Pumpor, gurkor,
tomater, chili, paprikor, gurka, allt måste få plats!
Min blogg handlar om mina bilder och min vardag,
så det blir en del från mina odlingar och min omgivning. Bloggen heter Fröpåsen
(http://fropasen.blogspot.com) för att jag tycker att allt här i livet handlar
om att det börjar med ett litet frö.”
